プライムコーヒー グアテマラ 酸味が強し

珈琲

この「珈琲」カテゴリーでは、30歳を過ぎ突如コーヒーが飲めるようになった私が色々な種類のコーヒーを試してみて感想と自分好みのランキング付けを行っていきます。素人の意見として参考程度にお読みくださいませ。

そういえば、ビールもある日から突如美味しく感じました。それまではただ苦い飲み物でしたから人の味覚って不思議ですね。では早速本題に入りましょう。

記念すべき第一弾は「プライムコーヒー グァテマラ」!

プライムコーヒーとは

キーコーヒーの鮮度の高さが売りのコーヒー豆シリーズ
謳い文句は「毎週製造金曜日発売」

私が購入したのは4月13日、袋に記されている製造年月日は4月9日でした。
たしかに開封した際の豆の香りが強いように感じました。

イトーヨーカドーで購入 753円税込み

グアテマラとは

今回はグアテマラ産の豆を選んでみました。
なんとなく聞いたことはあるけど、どんな国か簡単にチェックしましょう。

正式名:グアテマラ共和国

中央アメリカ北部に位置しメキシコの南側にある国。首都はグアテマラシティ、人口1400万人 、国土は日本の4分の1ほど。
1960年~1996年まで内戦が起こり、今でも治安や政治に関しては不安定な状態。

コーヒー豆の栽培には適した気候で、適度な降雨量と日照時間に恵まれ山岳地帯での栽培が盛ん。コーヒー豆の栽培に適した自然条件が揃い高品質といわれている。
生産量は年間およそ25万トンで世界第9位です。

グアテマラ珈琲の味は?

第一印象は「酸味が強い~!」

一口飲んだ瞬間に酸味の強さが押し寄せてきました。正直、ちょっと酸味が強すぎて私の好みでないです。ごめんなさいグアテマラ。
一方コクや香りは豊かで、苦味は少なく飲みやすいです。
おそらくブレンドコーヒーにすると、この酸味が良い仕事をするのではないかな?と思いました。

コーヒーランキング

ランキングはなんと「第1位」を獲得です。グアテマラさんおめでとうございます。
(初回なので当然1位に輝きます。M-1の一組目と同じです。)

第1位 プライムコーヒーグァテマラ

豆はこんな感じ
キャニスターに入れてみた
ゴリゴリ粉砕後
期間限定レアチーズむしパンと実食、このむしパン美味し

ご覧いただきありがとうございました!

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